Dit proef je terug in deze uitstekende Chardonnay. De smaak is vol en romig, maar wel met een fijne frisheid. Aroma’s van vanille, brioche, gele appel en fris citrusfruit komen mooi naar voren. De afdronk is erg lang. Een absolute top wijn waar je snel een tweede glas van wil.

Ook al zullen veel liefhebbers van iets vettige Chardonnay de wijn graag zo drinken, erbij eten is absoluut ook een goede optie. Vette vis (zalm, tonijnsteak), kip van de grill, vissoep, crab cakes, avocado met tonijn, gemarineerde gamba’s, een sliptongetje in botersaus of een groenteterrine, zalm, gamba’s, tonijn, kip, avocado.

XR Malbec is mooi diep, intens paars van kleur. De gulle neus bevat tonen van geconcentreerd rood fruit, zoals bramen en kersen en nieuw leer. Een gedeelte van de wijn heeft op hout gerijpt. Hierdoor is XR Malbec lekker krachtig in de mond met een zijdezachte afdronk. Sinds de Middeleeuwen wordt de Malbec al verbouwd in Zuid-Frankrijk. In die tijd had de Malbec veel namen. Denk bijvoorbeeld aan Côt. Door nieuwe aanplant in het warme Pays d’Oc is er een prachtige ‘oude-nieuwe wereld stijl’ Malbec ontstaan.

Wijn-Spijs: Malbec vraagt om een heerlijke hap naast het glas wijn. Denk hierbij aan huisgemaakte hamburgers (met bacon), gevulde rode paprika’s met gehakt en rijst, tournedos of elk ander mooi stuk rundvlees, liefst zo rood mogelijk geserveerd met een goede grillsmaak.